Les produits fermentés contiennent des probiotiques. Les légumes fermentés, la choucroute, le yogourt et le kéfir reconstituent la flore intestinale et aident l’organisme à...

Le kitchari, pour ceux qui ne sont pas familiers, est une recette emblématique de la cuisine ayurvédique en lien avec la guérison.

Elle est ici ! Ma recette de la sauce gombo revisitée façon végétale et un peu expérimentale. Pour ceux qui ne connaissent pas la sauce...

Je ne sais pas pour vous, mais moi, je mange des soupes toute l'année, j’adore ça. J’aime le sentiment que ça me procure, ça m’apaise...

Je crois que vous l’avez compris, les courges, potirons et potimarrons, j’AD-ORE ça !Surtout, en ce moment, les températures se refroidissent, les jours sont plus...

Ce pâté végétal est riche, savoureux et plein d’umami grâce à l’alliance parfaite des champignons, des noix grillées et des lentilles. Tartinable à souhait, il...

Riche en saveurs, ce curry de légumes parfaitement épicé est parfaitement équilibré, avec juste ce qu'il faut de piquant et déborde de saveur ! Nous...

Voici ma recette de pesto-coriandre, un must-have qui convient à tous vos plats ! C’est un concentré de bienfaits pour le corps.Grâce à la coriandre et...

Comme vous le savez sûrement, je raffole des épices. Ces saveurs qui nous font voyager en une bouchée... mmmh! Au-delà d'ajouter du goût au plats...